Cos’è l-glutammina
La L-Glutammina è un amminoacido polare, costituente delle proteine umane. Viene sintetizzata principalmente nei muscoli scheletrici a partire da acido glutammico e ammoniaca. È definita "condizionatamente essenziale" perché, pur essendo prodotta dal corpo, la sintesi naturale non sempre riesce a soddisfare il fabbisogno in situazioni di emergenza metabolica.