Cos’è vitamina E
La Vitamina E è un nutriente essenziale composto da otto diversi composti, suddivisi in tocoferoli e tocotrienoli. La forma più attiva e biodisponibile per l'essere umano è l'alfa-tocoferolo. Essendo liposolubile, richiede la presenza di grassi per essere assorbita correttamente dall'intestino.